Para quem já me conhece, sabe do sucesso do Bolo De Cenoura Campeão aqui do meu blog.
Hoje trouxe a versão de abóbora. Espero que gostem. Se você fizer me mande foto e comentário dizendo o que achou para maurorebelo@gmail.com . Vou aguardar sua mensagem.
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Vídeo da Receita:
Receita versão texto:
Bolo de Abóbora com Coco
Culinarista Mauro Rebelo
Ingredientes da Massa:
3 ovos
100ml de óleo
1 xícara e 1/2 de açúcar (300g)
300g de abóbora crua picada
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo da Massa:
Veja no vídeo acima.
Cobertura de Ninho de Coco:
Ingredientes da Cobertura:
200 ml de leite de coco
1 xícara (chá) de leite em pó (leite ninho)
5 colheres (sopa) de açúcar ou a gosto
Coco ralado para decorar
Modo de Preparo:
Assista ao vídeo acima.
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